TARIFS
en euros ttc applicables au 1er janvier 2024
Produits frais
Andouillettes
Filet mignon
Saucisses fumées (façon Morteau)
Saucisson à cuire
Araignée
Saucisses fumées (façon Montbéliard)
Boudin blanc
Rôti dans l'échine
Côte échine désossée
Rôti dans le filet
Côte première désossée
Escalopes
Saucisse au chou
Chipolatas façon Francfort
Chipolatas à l'espelette
Chipolatas aux herbes
Chorizettes
Joue
Pièce du boucher (grillade)
Saucisses (façon Toulouse)
Chipolatas
Sauté de porc
Poitrine roulée marinée
Ribs / Travers marinés
Rouelle
Boudin noir
Lard fumé
Lard nature
Jarret
27,70 € / kg
26,50 € / kg
24,90 € / kg
22,50 € / kg
21,50 € / kg
20,90 € / kg
19,80 € / kg
18,10 € / kg
18,10 € / kg
17,60 € / kg
17,60 € / kg
16,90 € / kg
16,20 € / kg
16,20 € / kg
16,20 € / kg
16,20 € / kg
16,20 € / kg
16,20 € / kg
16,20 € / kg
16,00 € / kg
16,00 € / kg
16,00 € / kg
16,00 € / kg
16,00 € / kg
15,00 € / kg
13,90 € / kg
13,90 € / kg
13,50 € / kg
8,20 € / kg
Bocaux
Sauté de porc aux châtaignes - 800 gr
Pâté de campagne - 190 gr
Rillettes - 190 gr
Fromage de tête - 190 gr
Boudin noir aux oignons - 190 gr
13,50 € / l'unité
5,90 € / l'unité
5,90 € / l'unité
5,90 € / l'unité
5,90 € / l'unité
Chaque pièce en produit frais est emballée sous vide pour une meilleure conservation et étiquetée avec la date limite de consommation, le nom du morceau, son poids et le numéro d'identifiant assurant la traçabilité des produits.
Tarifs à télécharger ici
Charcuterie cuite
Pâté en croute
Jambon cuit
Gambette (épaule cuite)
Rôti cuit
Saucisson à l'ail
Caillettes
Pâté de campagne
Fromage de tête
26,90 € / kg
27,90 € / kg
26,90 € / kg
26,90 € / kg
22,90 € / kg
19,90 € / kg
19,90 € / kg
19,90 € / kg
Salaison
Saucisson
Brindilles
Fagot (6 brindilles)
Jambon cru (12 mois)
Chorizo
LJésus
Rosette
Figatelle
Saucisse de foie fumée
Saucisse sèche
Panceta
Saucisse étuvée
9,90 € / l'unité
1,50 € / l'unité
6,60 € / l'unité
40,00 € / kg
31,90 € / kg
31,90 € / kg
31,90 € / kg2
31,90 € / kg
31,90 € / kg
28,90 € / kg
25,90 € / kg
19,90 € / kg
Châtaigne et petit épeautre
Crème de marron BIO - 350 gr
Châtaignes au naturel BIO - 240 gr
Petit épeautre BIO - 1 kg
6,50 € / l'unité
6,00 € / l'unité
5,00 € / l'unité
Caissettes à 16€ / Kg
Caissette tradition :
1 rôti dans le filet (~800gr)
1 sauté de porc (~800gr)
4 saucisses (~500gr)
6 chipolatas natures (~500gr)
4 côtes échines désossées (~800gr)
4 côtes filet désossées (~600gr)
4 escalopes (~400gr)
~4,5 kg
soit
70,00 € environ
Caissette grillades (de mai à septembre) :
6 chipolatas natures (~500gr)
6 chipolatas à l'espelette (~500gr)
6 chipolatas aux herbes (~500gr)
4 poitrines roulées marinées (~500gr)
4 ribs marinés (~1,2kg)
4 côtes échines désossées (~800gr)
4 côtes filet désossées (~600gr)
~4,5 kg
soit
70,00 € environ
Vous pouvez commander vos produits :
- par téléphone ou sms au 06 73 34 15 99 ou 06 08 99 70 61
- par mail : unefermeenventoux@gmail.com
Une ferme en Ventoux
